長期吃太多鹽!
01鹽吃太多 糖尿病風險增加
02每天吃鹽不超過 5 克
多吃鹽不好,那么每天應該吃多少鹽?
健康成人每人每天吃鹽不應該超過 5 克。
建議購買一個控鹽勺,一平勺鹽是 2 克。一盤菜放一勺的話,如果一頓只有一個菜,可全部吃完;如果做了兩個菜,每個菜吃一半……以此類推。菜湯含鹽較多,不建議用菜的湯汁拌飯吃。這么一來,吃進去多少鹽,就心中有數(shù)了。
當然,要記得,這還是只算了食鹽,沒有計算日常零食、醬油、黃醬等所含的鈉,因此,鹽應該放得更少才對。
03四招幫你擺脫重口味
習慣了重口味,吃起清淡的菜肴總覺得沒味道。所以想少吃鹽,還真需要一些毅力。分享五個小技巧,也許可以幫你對重口味說不。
➊ 避免腌菜
盡量少吃腌制的菜品和調(diào)味料,如榨菜、熏肉、火腿、辣醬等。
➋ 巧搭食材
利用蔬菜本身的風味來調(diào)味,清淡的食物和青椒、蕃茄、洋蔥、香菇等食材一起烹煮,可互相取味,起到相互協(xié)調(diào)的作用。
➌ 善用調(diào)料
醋、檸檬汁、蘋果汁、番茄汁等酸味調(diào)料,可以增添食物味道,減少鹽的使用量。
➍ 科學取代
市場上有富鉀低鈉鹽售賣,不妨用它代替普通食鹽。
當然,預防糖尿病肯定不是少吃鹽就能做到。
每周至少 5 天、每天至少 30 分鐘的有氧運動(如快走、慢跑、游泳等),少吃高脂、高糖食品,多吃新鮮蔬菜水果,保證充足的睡眠。
這幾點做好了,就離糖尿病又遠了許多。
來源:丁香醫(yī)生
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