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      食品安全5要點(diǎn)之四: 將食物保存在安全的溫度下

      發(fā)布時(shí)間:2015-7-9  點(diǎn)擊:1442次

      熟食在室溫下不得存放2小時(shí)以上。

      所有熟食和易腐爛的食物應(yīng)及時(shí)冷藏(最好在5℃以下)。

      食用前應(yīng)保持食物達(dá)到足夠的溫度 (60℃以上)。

      即使在冰箱中也不能過久儲存食物。

      冷凍食物不要在室溫下化凍。


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